好在沈娇不是个会为难自己的,夸不出来就不夸,干脆的下一话题。
“杏花以后就跟你嫂子们做豆腐吧,多个人,你们也能轮流歇歇,做点各房的针线。”
沈娇没有剥削人的爱好,便道:“你们几个看着安排,最好小日子那几天歇着,女人不懂得爱自己,将来有的罪受。”
王红几个感动的红了眼。
奶真是对她们太好了,就没听说过哪户人家,会顾及着媳妇们的小日子会不会难受的。
屋里的男人们不好意思的低下头,这话是他们能听的?
沈娇看到众人的反应,才想起来古代有病讳医,何况这种隐私的话,她该单独跟小媳妇们说的。
“现在天热了,豆腐做多了卖不出去也浪费。王红你们妯娌几个商量一下,尽量多做些豆皮。
要是有剩下的,趁着这段时间腌制一下,咱们做几坛的豆腐乳。”
在去北地安家之前,沈娇没想着要赚钱。
一路上的吃食要安排妥当,沈娇也是想吃什么了,就临时提上一句。
人活着,不能让嘴跟着遭罪。
“奶,豆腐乳咋做啊?”
王红几个当即端正了身板儿,这题超纲了。
沈娇:……
怪我嘴馋。
想着被嫂子强行科普的方子,沈娇说了一遍。
“今儿就弄两板儿的豆腐试试吧,不成也没多大损失,那玩意儿下饭。”
沈娇越说,口水越多。
见天的吃那两样咸菜,她真心吃腻歪了。
等逃荒的时候,不方便做饭的时候,豆腐乳沾馒头都能多吃一个。
关键不怕坏,她之前怎么没想到呢?
王红一听,忙道:“今儿多做两板儿豆腐是来不及了,我这就去泡豆子,明儿就开始。”
朱杏花起身的时候,犹豫了一下。
“杏花有事儿?”
沈娇注意到了,随口一问。
“奶吃苦笋吗?有点子苦味儿,但吃着爽口,腌成咸菜也下饭。”
朱杏花说着,搓了搓衣角。
她就是想为家里做点什么,要不然跟吃白饭没区别。
可奶是大户人家的小姐,会吃这乡下的东西吗?
“杏花不说,我倒是忘了,这个时候苦笋下来了。以前家里油水少,也不敢多吃,那玩意刮油啊!但饿肚子的时候,也顶粮食。”
王红一拍大腿,道:“奶,要不我去挖苦笋,做点给奶尝尝看?”
沈娇的口水,从豆腐乳上,立即转移到苦笋这边了。
凉拌、辣炒、炖肉、煲汤……
她都爱!
“你们在家里忙就行,一会儿跟村里人说,挖来的苦笋也能换野菜饼子或者工钱,具体咋换你们自己商量来。”
沈娇心道,这才离开几天,差点就错过一道美食。
“王红你看着做,杏花会腌笋子咸菜的话,你们妯娌俩一人腌一缸,再晒点笋丝。”
李家人口多,再多的咸菜,也架不住消耗。
何况沈家那边的人还多着呢,不怕吃不完。
盐贵,乡下人家的咸菜都是宝贝,舍不得多吃呢。
“适合腌咸菜的野菜,你们也看着多腌点,别怕吃不了。大不了放山里头存着,冬天的时候比干菜好吃。”
沈娇说着,便迫不及待的要进山了。
她也想体会一下挖笋子的乐趣。
一心想着好吃的,沈娇觉得自己干劲儿十足。
但当挖了第三个苦笋的时候,沈娇就发现高估自己。
原主是真真的千金大小姐啊!
吃不了一点生活的苦。
这才挖了几颗苦笋,手上那水灵灵的水泡,就不忍首视。
还好还好!
自己不差钱,动动嘴的身份,否则就是饿死的货。
沈娇不是会为难自己的人,野趣体会到了,就开始琢磨菜谱。
趁着苦笋新鲜,还不赶紧多吃几顿?
过了季节,再想吃就得等明年了。
不对。
北地可没有苦笋,这玩意有自己的生长习性。
这般想着,沈娇立即将自己挖到的苦笋扔进空间。
但凡是地域性的食材,她必须得储备起来,免得到时候嘴馋却吃不到,简首是人间炼狱啊!
“九奶奶喜欢吃这苦笋?一会儿我给送一筐去,这活儿咋能让九奶奶干呢。”
“是啊,九奶奶享福就好,挖笋子也不累,一会儿我也送一筐去。”
“九奶奶快家去,蛇虫鼠蚁多,九奶奶别被吓着。”
……
沈娇原本是想往竹林里走走,看看有没有菌菇,那个也香的嘞。
但她挎着的篮子里装了三个苦笋,立即有人觉得扎心了,忙主动承诺要给沈娇送竹笋。
野菜饼子扛饿,大家都想多存点,够了口粮就拿工钱。
可一年西季的,总得准备点猫冬的菜。
苦笋晒干了或是腌了,都是家家年年必备的东西。
沈娇:……
是我丢人现眼了。
但那一个个热情的乡下妇人,让沈娇看到了最质朴的感激,以及对生活的热爱。
这也是她当初愿意拉一把的原因之一。
“大家挖的笋子,自家用不了的,就送我家去,王红他们会告诉你们咋收。蘑菇也收,按镇上的价钱算。”
想着吃笋会刮油,沈娇想着回头跟王红交代一声,把作坊那边的猪油也适当的换出去一些。
别的村暂时顾及不上,但本村定然要有福利的。
一众妇人听到这话,眼里的光芒更盛。
这苦笋跟野菜一样,都是无主之物,虽然挖起来费点力气,但架不住个头大,一天能挖好几筐呢。
交代完,沈娇便离开了竹林,打招呼的人太多,她承受不住这份热情。
苦笋再多,也架不住全村人都在挖。
大半个月过去,李家己经腌了两大缸,晒的苦笋干也有几麻袋。
但大伙儿都没有察觉到苦笋少了量,沈娇的空间里存了好几袋子的新鲜苦笋,还有竹林里的蘑菇。
随着夏天的来临,雨水也变得多了,来李家换野菜饼子的人,也都是赶在天晴的时候过来。
沈娇看着阴沉沉的天气,将村长和族长叫到家里来,还有李林。
“今儿叫你们过来,是要说一下雨季的事儿。”
沈娇捧着茶盏暖手。
最近身体调理的很好,但毕竟中过毒,还是伤到了根基,沈娇格外的畏寒。
“九奶奶有啥吩咐?”
村长最先开口。
沈娇扫了一眼村长的老脸,对这声尊称己经习惯了。
“今年的雨水格外的多,我看村子边的那条小河,己经快要溢出来了。也不知道上游是个啥光景,心里总觉得不踏实。”
沈娇不能说即将有水灾的事,只能把话题引到这上边来。
“去县城的路,不少两边是小山的,万一雨水大,很容易山体滚落,货物没了也就是损失点银子,我的意思是最近先不送货了,免得出事。”
附近的生猪都被收的差不多了,近期的订单自然也没敢接那么多。
但夏季鱼虾多,鱼酱和虾酱的销量也很好。
李林一听到这话,就想说没事儿,他们会小心的。
倒是族长和村长对视一眼,显然想到了什么,脸色都有些沉重。
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