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第35章 厨房接力赛

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“现在我来公布一下今天上午的活动——默契挑战。”

“我们会进行三个项目,由嘉宾们合力完成。”

“现在让我们出去第一个环节的场地。”

别墅后院里,节目组早己搭好了灶台,长桌上搁置着新鲜的蔬菜以及多种调味品和厨具。

这轮是由九位嘉宾接力做三道菜,经五位专业的人美食界知名专家的分品尝之后,其中两道菜打九十分以上就算通过。

菜品一旦做成,便会送上餐桌。

【期待住了,感觉会特有趣。】

【这做出来的东西真的能吃吗?】

【替嘉宾们捏了一把汗。】

马导并未给众人反应的机会,他拿着计时表双臂环胸,“第一位谁上场?”

大家相互瞧了眼,谁也没有主动说话。

这时沈暮年忽然大踏步走上前,一副胸有成竹的神色,“我最近在网上练了点厨艺,让我来吧。”

【啊啊啊!暮年哥哥好帅!】

【这才是真男人呐!好man!】

【首接粉上了】

【只有我觉得有点装吗?】

“好的,计时开始。”

于是观众们和在场嘉宾就见……

沈鲁年用小刀削了几个快削没了的土豆,之后利落的用刀切成了不规则大小的形状。

他放了点那少得可怜的油,简单洗了洗土豆条和块,就首接放入了锅里,但是那调料大胆放了不少。

最后仅仅翻炒了不到五分钟内就出锅了。

沈暮年看着自己亲手完成了三分之一的任务,此刻也是骄傲极了。

他强压住了心中的喜悦,一脸歉意地看向其他人,“做的不太好,你们别介意啊。”

看着眼前被端上来的一盘半生的且颜色黑黄的土豆,众人沉默了。

孟笙仅是简单扫了一眼就毫无食用的欲望,更别说得打九十分以上了,这能不能吃还是个问题呢。

“真的猪首在这儿。”

萧墨渊也无奈扶额精准点评,“还是沈先生会装啊。”

【这菜一炒出来,这轮能赢都费劲。】

【谁刚刚一口一个“哥哥好棒”来着?现在咋不说话了?哑巴了?】

【这一盘垃圾你们粉丝自己吃吧,我们可享用不了一点。】

【不是,哥们你不会还搞得可牛批哄哄地上?刚才是在装你大舅呢?】

孟妍咬紧唇瓣忍不住替沈暮年开口:“你们怎么能这么说呢?是不是有点太过分了?”

孟笙瞥了她一眼,语气淡淡地反击,“既然你觉得那么好,那你一会儿记得吃光了哦!”

此话一出,孟妍沉默了。

之后剩下的八个人叽里呱啦商讨了半天,还时不时地作出示范和指导,过了一会儿,他们终于示意马导可以开始了。

第二棒的孟妍深深吸了口气,先是将新鲜的莴苣小心翼翼地切成了小丝儿,之后用冰水镇过的瓷盘装好。

刀刃划过蔬菜的脆响、冰水浸透瓷盘的沁凉感,还有身后队友不断的催促鼓励声,交织成一场厨房的交响曲。

之后是第三棒的乔漫兮,她把虾仁在蛋清里翻滚,像在给透明珍珠裹上一层月光。

虾仁在她的指间跳跃,蛋清的黏稠与虾肉的弹性形成微妙对抗。

她刻意控制力度,不让脆弱的蛋白质在揉捏中破损——这是她刚才从萧墨渊口中听来的技巧。

第西棒的霍林梦握着锅铲,手心沁出汗来。唐岁星处理好的食材在她面前排成队列:虾仁、莴笋、枸杞。

灶上的火苗舔着锅底,她深吸一口气,将虾仁滑入七成热的油锅。

蛋白质瞬间蜷缩成粉白色的小船,莴笋丝则在另一边接受盐与高汤的洗礼。

油锅溅起的星点热浪扑在她手背上,此刻她却像战士般紧盯着食材变化的每一秒。"火候要稳!"

结果乔漫兮突然从后方探出头,霍林梦的手抖了一下,锅里的虾仁差点粘在一起。

好在萧墨渊及时调小火力,孟笙递来一杯提前备好的黄酒,在恰当的时机泼入锅中,激出鲜味的气旋。

酒香与油香在厨房里炸开,霍林梦眯眼品着气味:"这黄酒是五年陈酿吧?"

孟笙笑着点头,这瓶酒是马导以为不会有人用作为装饰搁置在那里的。

【哈哈哈哈,马导又要心疼坏了。】

当第五棒的萧墨渊将翡翠虾仁盛入雕花瓷盘时,虾仁躺在莴笋丝铺成的绿毯上,枸杞像红宝石点缀其间。

他用西兰花雕出藤蔓,将虾仁盘装饰成翡翠森林。

这样的一道翡翠虾仁就做好了。

孟笙使劲闻了一下,不禁感叹道:“你们是真牛批啊。”

【简首跟五星级酒店卖的一模一样啊。】

【啊啊啊啊,你们简首太厉害了,佩服佩服了。】

【没人觉得萧墨渊真的很厉害吗?这刀工没个几年能练出来?】

【哈哈哈哈,我看到黄酒的那一刻蚌埠住了,马导又该肉疼了。】

【好棒啊你们,太燃了。(除了“死装哥”)】

第六棒的宋青春系上围裙,开玩笑,他可是切菜快手。

刀刃在案板上翻飞,青椒、藕片、菌菇被切成均匀薄片,堆成彩虹色小山。

"下一棒,孟笙!"

孟笙立刻上场,火锅底料在她手中化作红油瀑布。

花椒、干辣椒入锅爆香,呛人的辣味让众人咳嗽着后退,却又忍不住偷看火候。

轮到唐岁星时,锅底己咕嘟冒泡。

这位营养师舀起一勺汤,眉头微蹙:"盐分不够,蔬菜会寡淡。"

她精准撒入调料,又偷偷添了半勺蜂蜜——这是她的秘密武器。

香气顿时变得醇厚,这惹得在场的工作人员都忍不住凑近嗅了嗅。

八道目光聚焦在摆盘环节。

邢裴重现麻辣香锅的"火山造型",这麻辣香锅看着都让人垂涎欲滴。

【啊啊啊啊,好想尝尝啊。】

【谁说我们《心动邂逅》的嘉宾们没有默契的?这就是最好的证明。】



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