创业有单干的,有组团队的,而自己的目标行业,单干的话,不止自己这小身板,任何人都不现实。
起码得有个主厨吧?外加切菜摆盘,上菜收碗,洗涮搬运,没个小团队根本干不了。
席梦认真的补课,给孩子爸妈留下好的印象,待阳阳爸爸回来,计划找机会把自己的创业团伙组起来。
半个月之后,阳阳的爸爸才从外面回到镇上,并且立马行动,着手在镇上盘个铺子,张罗着开小馆子,卖点面食小炒之类的。
席梦找周六补课的机会跟他聊了会天。
席梦首接开门见山,说明来意问道:“如果平时有宴席需要你随行当厨师,你这边有意愿吗?”
阳阳爸爽朗一笑,拍手道:“只要有钱赚,又不用长期在外面,自然是愿意。”
席梦得到这个答案非常满意。
这生活要的不就是个盼头?
自己的计划得到积极的反馈,就是让自己更有盼头,人行动起来都更有干劲。
她回到家,又跟小姨商量着,“小姨,如果你实在找不到城里的活,我们一起去办宴席吧?”
席梦想说去城里上班也是看运气,遇到好相处的人还好,但也有大概率遇到一些乱七八糟的人,到时候就是身累加心累了。
小姨听完露出有些尴尬的表情,因为自己根本没办过,不知道自己能做什么。
“如果会切菜也可以帮忙切菜,但是洗菜,出炉,端盘,收拾这些,相信你都是会的吧。”
席梦想了想,解释道:“你虽然没办过席,但是应该吃过席吧,就那些上菜的嬢嬢们,不都跟你一样的吗?”
有工作做,又不用去人生地不熟的城里面,小姨自然是开心的。
“那要得!”
小姨高兴之余也有些担忧,“这摆席可不是一个两个人能搞定的,除了我,你还有人帮忙不?”
这要是只有自己跟小梦估计这席是摆不起来的,她忽然想到之前去应聘保姆的时候,留到最后有三个人。
不知道当时的那个李姐是不是能让小梦去问问。
自己当时看她还挺会做的,人也勤快。
见席梦摇了摇头,她提出了自己的想法:“之前我们去应聘保姆的时候,有个李姐人也不错,如果能请她干活,应该是个好手。”
席梦点了点头,又摇了摇头,“那…你有联系方式吗?”
小姨嘿嘿的尴尬一笑:“这个倒是没有,不过可以请你妈妈找老保姆要看看。”
席妈妈宠女儿,听席梦说要李姐的联系方式,就试着问老保姆要李姐的电话。
老保姆有些为难的说:“这人家来应聘过,也没聘用人家,还把对方的电话给出去不太好吧!”
席妈妈哈哈一笑,解释道:“我们又不是什么爱打骚扰电话的人,就是有活儿看她愿不愿意做…”
见老保姆孙婆婆有些动摇,马上补充道:“看她也是想找点事做的人。就问一嘴,如果己经出去上班了,就再不打扰她,放心吧!”
太奶奶听两人在那儿聊着半天聊不到一块儿去,插话道:“就一个电话,婆婆妈妈的,她要你给她就是了。”
说完对席妈妈招了招手,笑眯眯的道:“小邹,今天晚上还给我熬那个鲫鱼豆腐汤喝!鲜美!”
席妈妈把号码给邹二婶就忙活去了,她甚至都不知道妹妹和闺女要这号码是干嘛的。
席梦没给妈妈说自己要创业办席的事,她怕影响妈妈的工作。
自己先做,如果成了就让妈妈回来,如果没成,让妈妈也存点自己的养老钱。
最怕自己没成功还耽搁了妈妈。
她心情有些忐忑的给李婶儿打去了电话询问如果请她方不方便来。
“如果有空,我当然要来,只要给我开工钱!”
“那~我想提前说明一下,如果你答应要来的话,我们这儿有活的时候,你就要优先过来做这边才行,不然我们还是找别人。”
席梦补充说这不是什么霸王条款,而是自己找人的先决条件,可以不答应,但答应了就要做到。
李婶儿想了想决定还是先答应下来。
不过这种不是铁饭碗的事,难保不准哪天人家找到个稳定工作,就不来了。
席梦又在脑子里面盘算着,怎么多联系几个备用人员,免得用时缺人。
再说这平时的活儿不多,尤其是初期市场没打下来的时候,自己也养不起这些人。
别人还好,可以在自己家里,可是小姨以后终归需要有自己独立的住所,又该怎么让小姨能持续的有事做,有收入呢?
她问了一下阳阳爸的店里需不需要人,结果阳阳爸说自己这家小店就是一个夫妻店,根本没到招人的规模。
“哪有这种小店还没开业就招个人来拿工资的!”阳阳妈笑道:
“夫妻小店刚开始的时候都是自己先干着,如果实在忙不过来,收入足够,才会考虑找个人。”
“像我们这种普通人做点小生意,如果初期自己就想着招人当甩手掌柜,那必然是不能成功的。”阳阳爸也解释道:“在外面见得多了。”
席梦点头表示理解,那就另想办法。
可想来想去也没有别的什么办法,毕竟农村,没有工业的村镇本来也没多少就业机会。
连扫大街的活儿都没有。
结果只能想到拍点短视频,这倒是不投入多少金钱,但要投入时间和精力,而且要从千千万万人中杀出来,简首比中彩票还难。
现在没有选择的情况下,也只能先搞起来。
拍什么内容呢?
模仿高热农村视频,并且自己能做到的,先开始干起来。
计划好以后,席梦开始把办席的工具试着列了一张详细的表出来,桌椅30套,一些碗碟,锅灶…
列到一半,她发现自己很多门路还是没摸透,食材怎么来?定价?利润?
而且运输的车也没有~
于是,她决定先去偷师学艺,先找个师父好好学学,多摸摸门路,最好能像办席时帮工的大婶儿一样去参与一遍。
如果最终要做,再去解决车的事。
再一次,她拨通了王叔的电话,“喂,王叔,我想找个工作干,那种办席的打杂端菜收碗的服务员,你有门路吗?”
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